指宿フェニックスホテル

指宿フェニックスホテルは、九州最南端の温泉地にある、南国気分を満喫できるリゾートホテルです。ちなみに、砂蒸し温泉は男女共用となっており、料金は1,050円です。海岸から湧き出てくる温泉熱を利用することで、天然のサウナを実現しています。製造元の「アベ鳥取堂」は、老舗の弁当屋で、駅弁のほかにも、空弁も製造・販売しています。熱い砂で全身を包んで、汗をじっくりと流せば、疲れもストレスも吹っ飛んでいってしまいますよ。

「黒豚横丁」は、出水駅、鹿児島中央駅、博多駅で販売されています。蓋を開けると、2ハイのふっくらとしたイカが入っています。その黒い食材を使った料理の一部を紹介します。最近では、駅弁にも「黒ブーム」が到来しています。真っ黒な油揚げには、健康と美容に効果的な食用の紀州備長炭を使用しています。

食前酒として「黒焼酎梅酒割り」からはじまり、小鉢には「黒豆蜜煮」、椀に「黒鯛導明寺桜の葉包み」、「黒鮪」のお造り、焚き合わせに「黒海老黄味煮」、「黒豚のしゃぶしゃぶ胡麻ダレ」、「黒毛和牛ミニステーキ」など黒い食材を贅沢に使用した料理を、お腹いっぱい楽しむことができます。電車の旅に欠かせないのが「駅弁」ですよね。見た目にとってもインパクトのある「黒いなり」（680円）は、羽田空港限定で販売されている空弁です。羽田空港に行く機会があったら、ぜひ食べてみてくださいね。また、アベ鳥取堂が鳥取空港で空弁として販売している「黒いかめし」（580円）は、黒いイカ飯の弁当です。

温暖な気候なため、色鮮やかな草花が、年中ホテルを美しく彩ってくれています。また、湯量の豊かな南国情緒あふれる温泉に加えて、指宿名物の「砂蒸し温泉」が人気を集めています。鹿児島県指宿市にある「指宿フェニックスホテル」では、「薩摩の健康黒づくし会席プラン」という、黒い食材をふんだんに使用した料理を堪能できるプランがあります。お部屋は、海を臨む美しい眺めの和室で、ゆったりとくつろぎの時間を過ごすことができます。このプランは、平日2?5名1室で利用の場合10,650円で、休前日では12,750円です。


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